ゴーヤとカツオの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切って。
   スプーンで種とわたをとり、1分熱湯から茹でます。
   水にさらして、水気を切っておきます。

2. 2

   調味料を鍋で煮立たせ、ゴーヤを加えます。
   水分がほぼなくなるまで煮詰めます。

3. 3

   最後にかつお節とすりゴマを加えて混ぜたら出来上がりです。