酢ナスとトウガラシの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスをたてに６から８等分にして、密閉容器に入れて、酢を加えて振り混ぜて１日おく。
シシトウは包丁で穴をあけておく。 -
2
フライパンを熱して油を大１ひき、ナスを加える。
しんなりしてきたら、シシトウを加えて色よくいためて、じゃこを加えて混ぜます。 - 3 醤油で味付けして出来上がり。
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