モロヘイヤと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
昆布水を沸騰させます。
かつお節を入れて火を止めて約５分ほど放置します。
モロヘイヤは茎と葉にわけます。玉ねぎはスライスします。 - 2 かつお節を網などで取り出して、玉ねぎとモロヘイヤの茎を入れ再び火にかけます。
- 3 ひと煮立ちたら火を止めて、蓋をして５分置き、火を通します。再び火をつけて沸騰したらモロヘイヤの葉を入れ、味噌を加え沸騰直前まで温めて出来上がりです。
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- 味噌汁
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てんこ46492011/08/24 19:58
モロヘイヤのお味噌汁初めて作りました。トロトロが味噌汁にからんでとても美味しかったです♪家族も絶賛でした。ご馳走さまでした＾＾
玉ねぎの甘みも引き立って◎