マヨ明太スパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ 200ｇ
- 辛子明太子 １パック
- マヨネーズ 大さじ２
- バター 大さじ１
- オリーブオイル（または麺のゆで汁） 大さじ１
- かいわれだいこん 1パック
- 海苔 適量
- 塩 小さじ４
作り方
-
1
鍋に2リットルの水、小さじ４の食塩を入れ沸騰させる。
沸騰したらスパゲッティをいれ、標準ゆで時間から30秒短い時間ゆでる。 - 2 ボール等にマヨネーズをいれ、次に明太子の中身をしぼりだしあえる。次に、温めてとろとろになったバターを加えさらに混ぜる。
- 3 ゆであがった麺をボールに加え、オリーブ油（あっさり？希望の方は麺のゆで汁でＯＫ）をいれてからマヨ明太と混ぜ合わせる。
- 4 さらに盛り、上にかいわれ、海苔の順番にトッピングし、完成です。
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- 料理名
- パスタ
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southblue24172012/02/28 11:50
明太子を頂いたので、子どもも食べれるマイルドなパスタが出来て良かったです(^O^)
リピします☆
レシピへのコメント
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かいわれ、ちょっと盛りすぎでしょうか？