ニラとしいたけの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
昆布水を沸騰させます。
かつお節を入れて火を止めて約５分ほど放置します。
ニラは適当な長さに切ります。しいたけは石づちを落とし適当な大きさに切ります。 - 2 かつお節を網などで取り出して、再び火にかけます。
- 3 ひと煮立ちたらしいたけを加え火が通ったら、ニラ、お味噌を入れ、沸騰直前になったら出来上がりです。
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ニラもしいたけも火の通りが早いので時間がないというときに助かります。