野菜たっぷり★冷しゃぶ レシピ・作り方

野菜たっぷり★冷しゃぶ
himawario
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野菜たくさんとれてヘルシーなどかっと一品!
簡単なのに見た目も満足です★

材料(2人分)

  • 春キャベツ 2から3枚
  • ニンジン 3センチ
  • ほうれん草 1/3束
  • きゅうりのスライス 10枚
  • 二十日大根 3本
  • 豚肉薄切り 200g
  • ポン酢 適量
  • ゴマたれ 適量

作り方

  1. 1 ほうれん草は茹でて適当な大きさに切ります。
    ニンジンはいちょう切りに、二十日大根は輪切りに、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 大き目のお皿に①の野菜を盛ります。
    豚肉を沸騰したお湯で火が通るまで茹で、ざるに上げて水気を切ります。
  3. 3 野菜の上に茹でた豚肉を載せて出来上がりです。
    ポン酢やゴマダレお好みでかけて召し上がってください。

きっかけ

あっさりとした夜ご飯に★

  • レシピID:1670001827
  • 公開日:2011/04/20
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カテゴリ
キャベツ
料理名
冷しゃぶ
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