ほっこり長いもと鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

ほっこり長いもと鶏そぼろ煮
himawario
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鍋に放り込んで煮るだけ!!
簡単レシピです♪長いもがほくほく、鶏そぼろのうまみが美味しいです★

材料(4人分)

  • 長いも 約15センチ
  • 鶏ひき肉 150g
  • ニンジン 1/3本
  • なめこ 1/2パック
  • ●砂糖 大1/2
  • ●酒、みりん、醤油 各大2
  • ●水 2カップ

作り方

  1. 1 長いも、にんじんは皮をむいて乱切りにする。
    長いもは酢水にさらしてざるに上げておく。
  2. 2 鍋に材料すべてを入れて中火の火にかける。煮立ち始めたらあくをすくい落し蓋をして約20分、汁気が少なくなるまで煮る。

きっかけ

長いもがあったので。

  • レシピID:1670001750
  • 公開日:2011/04/15
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カテゴリ
山芋鶏ひき肉その他の煮物
料理名
煮物
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