水戻し不要!高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方

水戻し不要!高野豆腐の含め煮
himawario
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やさしくて甘い高野豆腐です。
水に戻さずに放り込んでおくだけなのでらくらく作れます。

材料(4人分)

  • 高野豆腐 4枚
  • だし汁 3カップ
  • 砂糖 大4
  • 醤油 大1と1/2
  • みりん 大1と1/2
  • ひとつかみ

作り方

  1. 1 だし汁と調味料をお鍋に入れてひと煮立ちさせます。
  2. 2 高野豆腐を水に戻さずお鍋に入れます。
    蓋をして約15分ほどコトコト・・・
  3. 3 出来上がりです。

きっかけ

大好きな高野豆腐を簡単に~

おいしくなるコツ

とくにありません。 高野豆腐は水に戻さずそのままです。

  • レシピID:1670001422
  • 公開日:2011/03/12
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カテゴリ
高野豆腐
料理名
高野豆腐の含め煮
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