ヘルシーメイン！水菜と高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
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1
高野豆腐は水に戻しておき、ぎゅって絞って８等分に切っておきます。
水菜は適当な大きさに切ります。 -
2
だし汁と調味料をフライパンにいれ①の高野豆腐を入れて火にかけます。
ぐつぐつ煮立って水分が少し減ってきたら水菜を加えます。 - 3 再び煮立ってきたら、溶いた卵を加えてできあがりです。
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- 料理名
- 卵とじ
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63n63n2011/03/13 06:05
ヘルシーだし、優しい味ですね♪
すごく美味しかったです(´∀`)
水菜じゃなくても小松菜などでもアレンジがきくのでいいです。