厚揚げと豚ひき肉の野菜あんかけ丼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油を引き、人参と塩コショウした豚ひき肉を中火で炒める。
- 2 豚ひき肉に火が通ってきたら、食べやすく切った厚揚げ、白菜、刻み小ネギを加える。白菜がしんなりしてきたら、★で味付けする。
- 3 一旦火を止めて、水溶き片栗粉を回しいれて再び加熱し、とろみをつける。
- 4 火を止め、皿に盛りつけたご飯のうえに3をかけたら完成。
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