たけのこのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこと玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに、ひき肉、玉ねぎ、たけのこ、豆腐、卵、パン粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。

3. 3

   楕円形に丸める。

4. 4

   フライパンに油をひき、3を入れて焼く。

5. 5

   片面焼けたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
   中まで火が通るまで焼く。

6. 6

   皿に盛り、ぽん酢をかけていただきます。