☆保育園で人気のサバのみぞれあんかけ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根はすりおろし☆と一緒にコトコト煮込む。
8〜10分ほど煮詰めて大根の辛味をまろやかにしておく。
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2
サバはひとくちサイズに切り分けて◎に5分漬け込む。
-
3
鯖に米粉をまぶす。
油を5ミリほど引いて熱したフライパンでこんがりきつね色に揚げる。
-
4
鯖が揚がったら油を切って器に盛り付ける。
1をかけたら出来上がり。
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保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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