☆ちぢみほうれん草のスクランブルエッグ！☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ほうれん草は塩小さじ1入れた熱湯で30秒ほどさっとゆがく。
ザルにあけて流水で粗熱をとったら水気を絞り２センチ幅にザクザクカットする。
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2
卵は割ほぐし☆と混ぜ合わせておく。
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3
フライパンに油を引いて熱したところにほうれん草を入れて1分ほどさっと炒めて油と馴染ませる。
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4
再びフライパンに油を引いて火を強めたら卵を流し入れる。
焼き固まったところからゆっくり
木べらで混ぜながら全体をふんわりと焼き固める。
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保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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のんゆり2023/12/07 22:03
簡単に作ることが出来て美味しかったです。
ありがとうございました！
レシピへのコメント
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卵と一緒に焼くと子どももよく食べてくれます！