☆ふんわり卵の高野豆腐☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水で戻し1センチ角にカットする。
- 2 人参はいちょう切りにし、しいたけは薄くスライスする。
-
3
鍋に☆を入れて煮立たせる。
そこへ②を入れて煮込む。
5〜8分煮込み柔らかくなったら高野豆腐とグリーンピースを加えて一煮立ちさせる。 - 4 溶き卵を上から細い糸を垂らすように大きく回し入れる。卵に火が通ったら出来上がり。
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保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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