おこげまで美味しい♪ホタルイカの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(2〜人分)
- ホタルイカ 150g
- ☆酒・醤油小・砂糖・麺つゆ 50g・大匙1・大匙1・大匙1
- お米・水 2合・☆を加えて2カップ強位
作り方
- 1 ホタルイカの目を取り除きます
-
2
お米を洗い 圧力鍋に☆の調味料+水とホタルイカを加え 各ご家庭の設定で圧をかけます
圧が下がれば出来上がり♪
きっかけ
たこ飯のリクエストのかわりに 旬のホタルイカで炊き込みご飯を作りました
おいしくなるコツ
お米を研いですぐに炊くより 先に半分位のお水を浸して置いた方がふっくら美味しく出来がります♪
- レシピID:1660019660
- 公開日:2021/04/19
関連情報
- 料理名
- ホタルイカの炊き込みご飯
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美味しいですよ\(^o^)/