材料(2人分)
- 大根
- 7~8センチ
- 豚肉
- 100~150グラム
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 大根は1センチ幅ぐらいのいちょう切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切っておく
-
- 2
-
- 豚肉と大根を炒め、豚肉の色がかわったら、ひたひたになるまで水を入れる
-
- 3
-
- 砂糖を加え、煮立ってきたら残りの調味料の醤油、酒、みりんを加える。
煮汁がなくなるまで煮る。
きっかけ
豚肉と大根でボリュームのあるおかずを。
人参を加えても
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