めんつゆで簡単10分♪なすの煮浸し レシピ・作り方

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あんず133
茄子を美味しく作り置きのおかずにしたくて、作りました。冷めても美味しいので、作り置きに最適です。
みんながつくった数 13件

材料（2人分）

茄子(小)
２本
ごま油
少々
めんつゆ
大さじ２
水
50cc
おろし生姜
少々

作り方

  1. 1
    茄子のへたをきり、2cm間隔で縦に切る
  2. 2
    フライパンにごま油を多めにひき、茄子を炒める

    ※茄子は油をよく吸うので、多めに入れると良いです
  3. 3
    フライパンに水とめんつゆとおろし生姜を入れて、水が沸騰するまで温める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子の皮に軽く切り込みを入れると、味が滲みやすいです。

きっかけ

作り置き用に茄子を消費したくて作りました

公開日：2021/01/13
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カテゴリ
なすの煮びたしなす全般作り置き・冷凍できるおかず前日に作り置き作り置きの野菜

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つくったよレポート（ 3 件）

2022/04/18 07:52
簡単で美味しかったです！ありがとうございます
みっきー205
素敵なコメントありがとうございます！ 簡単なので是非また作ってみてくださいね。
2021/05/23 22:36
とっても簡単で、おいしかったです！
HALH
素敵なコメントをありがとうございます。 簡単なので是非また作ってみてくださいね。
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