目玉焼きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、豆腐、卵、パン粉、塩コショウを入れて粘り気が出るまで混ぜる。

2. 2

   3等分にして楕円形に丸める。

3. 3

   フライパンに油をしき、タネを入れる。
   片面焼けたら裏返して、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   耐熱ボウルに●の調味料を入れて、レンジで3分加熱してソースを作る。

5. 5

   ハンバーグを皿に盛り、上からソースをかける。

6. 6

   目玉焼きをのせる。