茶碗蒸し風卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は3㎝幅に切る。かまぼこ、かにかまも食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   たまごを割りほぐし、だし汁とめんつゆを加えてあまり泡立たないように混ぜます。

3. 3

   フライパンに2を入れて1の材料をまんべんなく広げるように入れます。
   弱火から中火の間くらいで5、6分蓋をして煮ます。

4. 4

   たまごに火が通ったら完成です。