手羽元とじゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏手羽元に酒（10cc）としょうがを合わせたものを漬け込んでおく。じゃがいもは乱切りにして水にさらす。
☆の調味料を合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油を入れて熱したら鶏手羽元を入れる。全体に色が変わるまで炒める。
- 3 じゃがいもを入れて5、6分中火で焦げないように炒める。
-
4
じゃがいもに火が通ったら☆の調味料を入れる。
焦げないように炒める。 -
5
汁気がなくなるまで煮詰める。
最後にごまを振って完成です。
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