えのきとニラのふんわり甘辛つくね＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラとえのきは1㎝幅に切りビニール袋に入れる。
   豚ひき肉、卵、マヨネーズ、片栗粉も入れてまんべんなく捏ねる。

2. 2

   ○の調味料を用意しておく。

3. 3

   フライパンにごま油を引き、お好みの大きさに丸めて並べていき、蓋をして焼き目が付くまで蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を取り、ひっくり返して裏面にも焼き目が付くまで焼く。

5. 5

   余分な油をキッキンペーパーで拭き取る。

6. 6

   ○の調味料を回し入れて、絡めて仕上げに白ごまを振って完成！