ブリの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口だいにしておく。えのきは小房にし、しいたけは半分に切っておく。

2. 2

   日にかける前のフライパンに、ブリと白菜、しいたけ、えのきを入れお酒を回しかけ蓋をする。

3. 3

   フライパンを弱火にかけ、10分たったら完成です。

4. 4

   ※お好みでポン酢をかけてください。