白菜入りつくねの照り焼き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
白菜と人参はみじん切りにする
★の材料をボールに入れ合わせておく - 2 鶏ひき肉、１の白菜、人参☆の材料をボールに入れ、よくこねる
- 3 ２をゴルフボールぐらいの大きさに丸める
-
4
フライパンに油を温め中火弱で３をのせ押して楕円にする
両面焦げ目がついたら火を弱めお酒大さじ１を入れ蓋をして蒸し焼きにする - 5 ３分くらいしたら蓋をとり余分な油が出ていたらキッチンペーパで吸い取り★の材料を入れ煮詰めていく
- 6 煮汁がなくなったら器に盛りごまをふりかけて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- つくね
まき小屋
はじめまして、名古屋からIターンをして18年
250坪の畑で家庭菜園をしています
とても食べきれない量 もったいない
自家製新鮮野菜たっぷり
ブログ見てね http://blog.livedoor.jp/binbou10man/ 田舎10万円生活
http://mamekit.blog.fc2.com/ 幸せ？食費1万円生活
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