豚肉と蓮根とごぼうの炊き込みご飯♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米を研いで水を切っておいておく
- 2 豚肉を細かく切って、醤油、酒、みりんにつけておく
- 3 蓮根は薄切り、ごぼうはささがきにして両方とも酢水につけておく
-
4
フライパンにゴマ油で豚肉を炒め、さらに蓮根とごぼうのも入れて1.２分炒める
- 5 米にめんつゆを入れて、水を入れてよく混ぜ、その上に炒めた豚肉、ごぼう、蓮根をのせ、混ぜずにそのまま炊飯器で炊く
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