シンプルが美味しい！旬の筍ご飯(*´∀`)♪ レシピ・作り方

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ゆうちゃむ0316
筍の味を味わえるようにシンプルな味付け！それがまた美味です(*ˊૢᵕˋૢ*)
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

筍(アク抜き＆皮むき済)
1個
油揚げ
1枚
米
2カップ
薄口しょうゆ
大さじ1
白だし
大さじ1
塩
小さじ1/2
粉末だし
大さじ2
水
適量

作り方

  1. 1
    筍を7mmに短冊切りにして、油揚げも縦長にし半分に切り筍と同じように7mmに短冊切りにしておきます。
  2. 2
    米は洗って水を切り釜に移します。調味料を全ていれて2合分のメモリまで水を入れます。調味料と水、米をよく混ぜてその上に筍と油揚げを平にまき炊いていきます。盛り付けて出来上がりです！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料を同じ大きさに切ることで食感が良くなります！調味料で炊くというよりはだしで炊くことがポイント！筍の香りがより引き立ちます！油揚げを入れることでコクが出てさらに香りが良くなります！

きっかけ

筍と言ったら筍ご飯！そう思ったらいてもたってもいられず作ってしまいました(*ˊૢᵕˋૢ*)

公開日：2017/05/09
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関連情報

カテゴリ
たけのこその他の炊き込みご飯たけのこご飯
関連キーワード
炊き込みご飯 筍 筍ご飯 簡単
料理名
筍ご飯

このレシピを作ったユーザ

ゆうちゃむ0316

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/13 19:37
簡単でおいしかったです
hasueki
美味しく作れて良かったです(*ˊૢᵕˋૢ*) これからもよろしくお願いします(*´∀`)♪

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