万能♪健康!新生姜のメイプルシロップ酢生姜 レシピ・作り方

万能♪健康!新生姜のメイプルシロップ酢生姜
  • 1時間以上
  • 300円前後
パクモリくん
パクモリくん
メイプルシロップであっさりした爽やかな甘さの酢生姜です。
そのまま食べても、ドリンクにしても、デザートやお料理にと色々使えます。
1人1日大匙山盛り1杯を目安

材料(5〜10回人分)

作り方

  1. 1 こちらの材料です。スライサーは細かいものを使いました。
  2. 2 生姜はよく洗って、水気を切ります。
    皮のままスライサーで細かくします。
    スライスしているときにでる汁も一緒に使います。
  3. 3 瓶の中に、生姜と酢、メイプルシロップを入れます。
    こちらは25ccですが、お好みで少し増やす事も可能です。
  4. 4 混ぜ合わせます。
  5. 5 蓋をして冷蔵庫で1晩寝かせます
  6. 6 1晩寝かせた状態です。
    出来上がりです。
    この日から使う事が出来ます。
    保存は冷蔵庫で1週間が目安です。
  7. 7 使用例

    冷水200mlと小匙1でわったものです。

きっかけ

叔母に蜂蜜バージョンを教えてもらって、我が家はメイプルシロップが大好きなのでそれで作りました。

おいしくなるコツ

新鮮な新生姜が良いです。 酢生姜の一日の摂取量の目安は一人30gといわれていますのでご参考に♪

  • レシピID:1660008723
  • 公開日:2016/09/21
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カテゴリ
お疲れ気味の方血圧が高めの方健康飲料生姜(新生姜)
関連キーワード
健康 万能 体に良い 保存が利く
料理名
酢生姜
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