大根と豚挽き肉の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚挽き肉 100グラム
- 大根 ２分の１本
- 酒 小１
- 砂糖 小２分の１
- 焼き肉のたれ 大2
- みりん 大１
- 醤油 大１強
- 水 200cc
作り方
- 1 フライパンに豚挽き肉を入れて炒め、火が通ったら、1㎝幅にいちょう切りした大根を入れて混ぜる。
- 2 酒と砂糖を加えて軽くまぜる。
- 3 焼き肉のたれ、みりん、醤油、水を入れて、ひと煮たちさせる。
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4
アルミホイルをかぶせ(おとしぶたのような感じ)、弱めの中火で12～13分加熱。火の強さが強すぎると焦げるので時々様子を見て軽く混ぜます。
- 5 火を切り、アルミをしたまま冷ます。
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- カテゴリ
- 大根
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rila79982016/04/10 23:27
しっかり味が染みてて美味しかったです♡
余ったニンジンも入れてみました(o^^o)
また作ります♡
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