シーチキンとトマトのカレー☆ レシピ・作り方

シーチキンとトマトのカレー☆
koko0730
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鶏ミンチとシーチキンのカレー、和風味でとっても美味しい!でもヘルシー☆

材料(8人分)

  • シーチキン 2缶
  • トマト 2個
  • 玉ねぎ 3個
  • 人参 1本
  • しめじ 1パック
  • りんご 2分の1個
  • カレーのルー 1箱
  • 800cc
  • 牛乳 100cc
  • ケチャップ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎと人参は薄切りにし、しめじは石づちを取る。
    りんごはする。
  2. 2 鍋に、バターを熱し、シーチキンを油ごと入れ、軽く炒める。
  3. 3 玉ねぎと人参・しめじを入れ、中火でしんなりするまで炒める。
  4. 4 トマトを加え、トマトがしんなりするまで炒める。
  5. 5 水と牛乳・りんごを加え、沸騰したら、あくを取り、20分ほど弱火で煮込む。
  6. 6 カレールーを溶かし、ケチャップと醤油を入れ味を調え、弱火で10分ほど煮込んで出来あがり☆

きっかけ

ヘルシーカレーを作りたくて作りました。

  • レシピID:1660006041
  • 公開日:2013/03/09
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野菜カレー
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