軟らか＆さくさく！ロースカツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ロースカツは、よく叩き、塩こしょうをし、酒大さじ２を振る。
（こうする事で肉が軟らかくなります） - 2 ボールに、卵と酒を混ぜ、小麦粉を加えてよく混ぜる。
- 3 よく混ぜた物に、ロースカツを浸け、パン粉をまぶす。
- 4 １８０度の油で揚げて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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koko0730
美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・
そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。
あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪
子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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この方法で、軟らかく、さくさくなカツが作れます☆