夕張スグリメロンの簡単♪ビール漬け レシピ・作り方
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材料(6~7個分人分)
- スグリメロン 6~7個
- ビール 100cc
- 砂糖 100g
- 塩 25g
- 洋からし(粉) 小さじ2
作り方
-
1
スグリメロンは皮を剥いて、大きいもは縦8~6等分、小さいものは縦4等分、種があれば取り除く。
- 2 ボールにビール、砂糖、塩、洋からしを入れ混ぜ合わせておく。
-
3
ジップロック袋にメロン、2を入れ冷蔵庫に半日~一日で馴染ませる。(時々出して液をメロンに馴染ませる)
きっかけ
夏になったら作る「きゅうりのビール漬け」を参考にスグリメロンで作りました。
おいしくなるコツ
時々、ビール漬けの素をメロンに馴染ませるようにすると良いですよ。
- レシピID:1660004540
- 公開日:2012/07/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- 漬物
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レシピへのコメント
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実行委員のワカイと申します。
デザート感覚で、楽しめそうな一品で美味しそうです♪
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