夕張スグリメロンの簡単♪ビール漬け レシピ・作り方
材料(6~7個分人分)
- スグリメロン 6~7個
- ビール 100cc
- 砂糖 100g
- 塩 25g
- 洋からし(粉) 小さじ2
作り方
- 1 スグリメロンは皮を剥いて、大きいもは縦8~6等分、小さいものは縦4等分、種があれば取り除く。
- 2 ボールにビール、砂糖、塩、洋からしを入れ混ぜ合わせておく。
- 3 ジップロック袋にメロン、2を入れ冷蔵庫に半日~一日で馴染ませる。(時々出して液をメロンに馴染ませる)
きっかけ
夏になったら作る「きゅうりのビール漬け」を参考にスグリメロンで作りました。
おいしくなるコツ
時々、ビール漬けの素をメロンに馴染ませるようにすると良いですよ。
- レシピID:1660004540
- 公開日:2012/07/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- 漬物
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T−1グランプリ実行委員会 2013.09.07 10:52
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
デザート感覚で、楽しめそうな一品で美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。