超簡単♪ きのこと長芋のヘルシー月見丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は 皮を剥いて 薄くスライスして みじん切りに切っておく。
-
2
しいたけを スライスして
プライパンに少量の油をひく。
焼ける前にバターを少し落としてパラパラっと塩・味の素を振る。 - 3 熱々のご飯の上に 焼いたしいたけ・長芋・黄身・刻んだ海苔を パラ~っと乗せて出来上がり~♪
- 4 醤油をかけて頂きます~♪
きっかけ
大量のしいたけ 消費する為に作りました。
おいしくなるコツ
最初からバターで焼くと しいたけが焦げてしまうので 火を切る前に 少し落として風味を出します。
- レシピID:1660003776
- 公開日:2012/04/03
関連情報
- カテゴリ
- 玉子丼
- 料理名
- キノコと長芋の丼ぶり
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