れんこんハンバーグとゴボウの和風カレー♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- れんこん（すりおろし用） ４０グラム
- れんこん（粗みじん切用） １２０グラム
- ひき肉（合挽き） １２０グラム
- 塩 ひとつまみ～ふたつまみ
- 粗挽きこしょう 少々
- 片栗粉 小２
- 溶き卵 大１
- 冷凍ごぼう（ささがきタイプ） １５０グラム
- 水 ３．５カップ
- カレーのルー ３皿分
作り方
- 1 れんこん40ｇをすりおろし、れんこん120ｇを粗みじん切りにする。
-
2
厚手のビニル袋に、れんこん、挽き肉、塩、こしょう、片栗粉、卵を入れて手で５分くらいもむ。
６個にわけてハンバーグ型にする。 - 3 フライパンにハンバーグをのせて両面こんがり焼き色をつける。いったん皿に出す。
- 4 ハンバーグをよけたフライパンに（ふいたり洗ったりしない）ごぼう、水を入れて蓋をして中火で10分煮る。
- 5 ハンバーグをフライパンに戻して、カレールーを入れて３分煮込む。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 蓮根ハンバーグとゴボウのカレー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
