鮭のムニエル★チーズ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の両面に塩こしょうする。

2. 2

   ビニル袋に、小麦粉・粉チーズ・ﾊﾟｾﾘを入れて鮭も入れる。鮭の両面に粉をつける。（ビニル袋を使うので手が汚れません）

3. 3

   オリーブオイルを熱したフライパンで弱火で両面焼き色をつける。焼き色がついたら水大１を入れて蓋をして３分弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   火を止めてバターを入れてバターをからめる。

5. 5

   食べるときにレモン汁をかけて食べる。