お餅が無くても小麦粉だんごで簡単おしるこ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ゆであずき缶詰 1缶(210g)
- 水(汁の部分) 160~200cc
- 小麦粉 大8
- 水(だんご用) 大5~6
作り方
- 1 鍋に、あずき缶と水(汁の部分)を入れて沸騰させる。
- 2 お椀かボールに小麦粉と水(だんご用)を入れてスプーンで混ぜる。
- 3 沸騰している鍋に、だんご生地をスプーン1杯ずつ入れる。だんごどうしくっつかないように距離をとりながら入れる。
- 4 そのまま5分くらい中火にかける。
きっかけ
小さいころからおやつで食べてます。
おいしくなるコツ
だんごの水は大6にすると柔らかめのだんごになります。生地がゆるくなるので、だんごどうしがくっつかないように注意! 上記の分量で3cmくらいのだんごが8~10個くらいできます。
- レシピID:1660003493
- 公開日:2012/03/06
関連情報
- カテゴリ
- ぜんざい
- 料理名
- 小麦粉を使った団子のおしるこ
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けっこうお腹もふくれます。