オーブン・ホイル不要、ホイル蒸し魚 レシピ・作り方

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iikama
アルミホイルが節約できます(笑)

材料（３人分）

鮭
３００ｇ
玉ねぎ
１/２個
人参
３０ｇ
えのき
１/２パック
しめじ
１/２パック
バター
大さじ２
酒
小さじ２

作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライス、人参は細い千切り、えのきはいしづきを落とし半分に切る。しめじはいしづきを落とし子房にわける。
    合わせて電子レンジ８００ｗ1分30秒かける。
  2. 2
    フライパンにバターを入れ、鮭を焼く。１をのせ、酒を入れ弱火で5分くらい蒸す。(鮭の厚さにより調節してください)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭は塩がほとんどないのを使用してください、辛くなります。タラなど他な魚もおすすめ。

きっかけ

ホイルだと遅い帰りの旦那の分をレンジで温めれないので

公開日：2012/02/10
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カテゴリ
鮭全般
料理名
ホイル蒸し魚

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