かぼちゃとなすのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは５ミリ厚くらいにスライスし、やわらかく火が通るまでレンジにかける。（600Wで3分くらい～）

2. 2

   なすは５ミリ厚くらいにななめにスライスし、水にさらしておく。とりもも肉も同じくらいの厚さのそぎ切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル（分量外）をしき、なす、鶏肉、かぼちゃをそれぞれ焼く。かぼちゃは火を通してあるので、焦げ目が少しつけばOKです。

4. 4

   野菜を焼いている間に・・・
   トマトを１センチ弱の角切り、パセリはみじん切りにする。※とよく混ぜ合わせてなじませる。

5. 5

   かぼちゃ、なす、鶏肉をお皿にもって、、、４をドバっとかけて出来上がり♪かぼちゃの甘みが引き立ちます。