かぼちゃとなすのグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃは５ミリ厚くらいにスライスし、やわらかく火が通るまでレンジにかける。（600Wで3分くらい～）
- 2 なすは５ミリ厚くらいにななめにスライスし、水にさらしておく。とりもも肉も同じくらいの厚さのそぎ切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイル（分量外）をしき、なす、鶏肉、かぼちゃをそれぞれ焼く。かぼちゃは火を通してあるので、焦げ目が少しつけばOKです。
-
4
野菜を焼いている間に・・・
トマトを１センチ弱の角切り、パセリはみじん切りにする。※とよく混ぜ合わせてなじませる。 - 5 かぼちゃ、なす、鶏肉をお皿にもって、、、４をドバっとかけて出来上がり♪かぼちゃの甘みが引き立ちます。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 温野菜サラダ
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