ちょっぴり辛いカレーコロッケ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ジャガイモ 中４個
- タマネギ 小１個
- ミンチ肉 ５０ｇ位
- ミックスベジタブル(なくても可） 適量
- 塩・胡椒 少々
- カレー粉（好みで調整してくださいね） 大さじ３
- 卵 １個
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ジャガイモを茹でマッシュする
。
レンジを使ってもOK！ - 2 フライパンを熱し油を引きタマネギ、ミンチ肉の順番で炒め塩・胡椒、カレー粉大さじ１を入れ混ぜ合わせる。
-
3
１のジャガイモに２を入れ残りのカレー粉大さじ２を入れ混ぜる。
味をみてお好みで塩・胡椒をする。 -
4
３を好きな形に成形する。
私は小判型です。 -
5
卵は平たい鉢に割り入れほぐす。
小麦粉とパン粉は少し大きめのお皿に平らに広げておく。 - 6 ４を小麦粉、卵、パン粉の順に付け色よく揚げて出来上がり！！
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- カレーコロッケ
警固屋のタカさん
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””腹減ったニャ～～～””
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azarasinokodomo2011/08/13 20:58
ちょっぴり辛いけどおいしかったです
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