【作り置き 常備菜】じゃがいも入り ひじきの炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ひじき（乾燥ひじき） １つかみ
- 油揚げ １枚
- 万能しょうゆID：1660001045 大さじ２
- にんじん １／２本
- じゃがいも 小２個
- 水 １５０ｃｃ
- 砂糖 小さじ１
- かつおだし 小さじ１
作り方
-
1
ひじきは熱湯でもどす（１０分くらい）材料を食べやすい大きさに切る。じゃがいもはくし形に切るとよい。
-
2
じゃがいもはお皿にラップをかけて電子レンジで３分加熱する。
-
3
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し，①のひじきを水洗いし水分を切ったものとその他の材料を炒める。
-
4
材料に油がまわったら，水と調味料を加え，炒め煮する。
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- カテゴリ
- 作り置き・冷凍できるおかず
- 料理名
- ひじき煮
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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