茄子のひき肉炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
材料を用意します。
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2
茄子を乱切りにします。
-
3
脂を適量ひき茄子を炒めます。
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4
3分程度茄子を炒めたらひき肉を加えひき肉を細かく砕きながら火を通します。
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5
最後に焼肉のたれとお好みでショウガを適量入れて出来上がり。
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ひき肉は何のひき肉でもOK。今回は豚です。