鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗ってざるに上げ水けをきっておく。

2. 2

   油揚げはさっと熱湯に通して油抜きをする。鶏肉は一口大に切って醤油、料理酒の中に少しの時間漬けておく。

3. 3

   にんじん、ごぼうミックスはある程度解凍しておく。
   こんにゃくは２～３分下ゆでし、2～3ｍｍの厚さの短冊切りにする。

4. 4

   炊飯器にお米と炊飯器の炊き込みご飯の分量の水を入れ、鶏肉以外の材料と塩とほんだしを入れ混ぜる。
   最後に２の漬け込んだ調味料と一緒に鶏肉を入れる。（注意！鶏肉は混ぜないこと）

5. 5

   炊飯器のスイッチを入れる。
   
   シーチキン缶の場合は４の材料を入れる時に一緒に入れて混ぜてくださいね。