おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
魚
いわし
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
牡蠣といわしのつみれ汁 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
500円前後
呉はなこ
いわしの嫌いなだんな様も美味しく食べてくれてます
材料(4人分)
大根
1/3本
人参
1本
マイタケ
1/2袋
牡蠣
200g
いわしのすり身
1袋
生姜
1欠片
だし汁
600cc
醤油
適量
ゆず一味
少々
米粉(小麦粉)
少々
酒
少々
刻みねぎ
適量
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
いわしのすり身に千切り生姜、ゆず一味、米粉(小麦粉)を混ぜ団子を作る。大根人参は、いちょう切りにしておく。
鍋にだし汁を入れ沸騰してきたら野菜を入れ柔らかくなるまで煮込む。
2
野菜が柔らかくなったところで醤油、酒、ゆず一味を入れ味を調える。味が調ったら①のいわしの団子を入れ中に火が通るまで中火で煮る。
3
団子に火が通ったら、牡蠣、マイタケを入れひと煮立ちしたら火を止め器に盛り、刻みねぎを添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
団子を作るときにあまり硬くにぎらないように・・・牡蠣は煮込みすぎないようする事
きっかけ
食べにくいいわしを子供からお年寄りまで食べれるように考えました
公開日:2011/02/11
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
いわし
いわしのつみれ
関連キーワード
旬
いわし
生姜
お汁
料理名
吸い物
このレシピを作ったユーザ
呉はなこ
旬の食材を使って健康に気をつけ安上がりメニューを作ります
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
いわしの梅煮
いわしのつみれ
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
アメリカ産チーズを使ったレシピコンテスト
「毎日の食卓に国産チーズを取り入れたレシピ」を大募集
いわしの人気ランキング
1
位
絶品☆小イワシの唐揚げ
2
位
圧力鍋で時短!骨までホロホロいわしの梅煮♡
3
位
離乳食後期⭐栄養満点^^ 簡単いわしハンバーグ!
4
位
フライパンでウルメイワシの丸干しを焼く方法
5
位
骨まで食べられる!(^^)うるめイワシの甘辛煮♪
6
位
いわしの丸干し(フライパンでの焼き方)
7
位
いわしのマヨネーズパン粉焼き
8
位
鰯の甘露煮(圧力鍋使用)
9
位
市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁
10
位
いわしの梅煮(丸干し使用!)
いわしのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
いわしのつみれ
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
簡単
2
位
あんかけうどん
3
位
ヤーコン
4
位
いちご
5
位
あんかけそば
6
位
れんこん
7
位
大根の葉
8
位
いか
9
位
大学芋
10
位
ごぼう
関連する献立
洋風でおいしく!「いわし」が主役の献立
節約おかずの味方!「いわし」が主役の献立
洋風もおまかせ!「いわし」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
【減塩】簡単ロールキャベツ風
豚肉と大根のコク旨炒め煮
鶏すき
フリーズドライで簡単!刻みきつねうどん
発酵不要★ミックス粉で作るシュトーレン
手作りまいたけのキッシュ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする