料亭風、お豆腐とあげのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（男前豆腐6個パックのうち） 1個
- あげ 1/2枚
- ねぎ 少々
- かつおだし（顆粒） 大さじ1
- みそ 大さじ3
- 水 400ml
作り方
-
1
鍋に、水、かつおだしを入れて、火にかけ始める。
豆腐は5mm角に、あげは細く切る
☆今回は、カットあげを使ったため、切りませんでした。 - 2 沸騰しだしたら、豆腐、あげを入れて煮る。
-
3
味噌を味噌ときでとく。
☆味噌ときがない場合は、ボウルなどに味噌を入れて、鍋のお湯を少し入れて混ぜたものを鍋に入れる。 - 4 ねぎをふりかけて、完成！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お豆腐とあげのお味噌汁
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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