ぶたの照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ぶた肉３枚をよく熱したフライパンの上に並べ、塩をふり、ひっくり返しながら焼き色がつくまでしっかりと焼く。
- 2 焼いた肉をフライパンから外した後、しょうゆ・さとう・みりん・ごま油を入れ、軽くとろみが出るまで（弱火で）加熱し、たれを作る。
- 3 肉をフライパンに戻して軽く焼き、ご飯の上にのせ、最後に上から大さじ１杯のたれをかけて完成。（お好みでゆでたさやえんどうをのせる）
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- 料理名
- 豚丼
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