5分!?白菜と合い挽き肉の炒め物♪(ケチャ他の味) レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 合い挽き肉 おたま2杯位
- ピーマン(種は食べられる) 1個
- 白菜 1枚
- ★ウスターソース 20cc位
- ★ケチャップ 大匙1位
作り方
- 1 フライパンに肉を入れて広げ、中火で点火。ピーマンを縦半分に切って、ヘタを捨て、短くなる方向に千切りで加える。白菜の根元の方から食べ易く切って加え、全体を混ぜる。
- 2 葉の部分は千切るかザク切りで★と加え、全体を混ぜる。
きっかけ
合い挽き肉の旨味を活かした炒め物。
おいしくなるコツ
味付けの間に、火は通ります。水溶き片栗粉を使って、あんかけにすれば、冷めにくいし食べ易いのですが、5分を優先し、彩りも普段ほど考えてありませんが美味です(アレンジ可)。
- レシピID:1650026594
- 公開日:2024/11/12
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