ノンオイル!アメリカ風❤トマトの煮物(アレンジ)♪ レシピ・作り方

ノンオイル!アメリカ風❤トマトの煮物(アレンジ)♪
  • 約15分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
アメリカの友人から教わった家庭料理で、醤油の代わりに使うものがユニーク♪肉や他の野菜も使って、とても美味しい1皿になりました❤・・❤冷蔵庫整理にも↑

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 野菜を、ザク切りして、肉と鍋に入れる。☆を加えて、やや強めの火で点火。蓋をして中火で煮込む。トマト等は少し飛び出ていても大丈夫。途中1回程度かき混ぜる。セロリが煮えたら出来上がり。
  2. 2 *コツ欄も、ご参考になさって下さいね。
    *オクラのヘタは食べないので切り落としますが、その際に私は逆側の尖った部分も落としています。意外に黒くなっている事もあります。

きっかけ

アメリカの友人から教わったトマトの煮物をアレンジ。

おいしくなるコツ

スープの味見をして、塩気が足りないと感じたら、ダシダを少し足します(分量外)。適度に冷める位に放置すると、更に味が馴染みます。ダシダの代用は出来ますが、肉を合い挽き肉にして、ダシダにする事で、全体の美味しさがアップすると思います。

  • レシピID:1650026407
  • 公開日:2024/09/19
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カテゴリ
その他の煮物合い挽き肉トマト全般油を使わない料理のちょいテク・裏技
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