＋豆乳❤男の手料理❤豆腐が大きいトン汁♪減塩♡ レシピ・作り方

Name: ＋豆乳❤男の手料理❤豆腐が大きいトン汁♪減塩♡
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ★熱湯 ３６０cc; ★豆乳 ４０cc; ★和風だし（無添加の鰹を使用） ５g(小匙１位）; やまと豚小間切れ肉（代用可） １３０g位; 大根（皮付きOK） ２cm; 人参（皮付きOK） ３cm; ネギ（緑色の部分も綺麗） 1/4本位; ミニ木綿豆腐 １パック; 味噌 大匙山盛り１位

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ジョン・リーバス

味噌と豆乳も合います❤・・❤楽に栄養価アップ♪

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

★熱湯: ３６０cc

★豆乳: ４０cc

★和風だし（無添加の鰹を使用）: ５g(小匙１位）

やまと豚小間切れ肉（代用可）: １３０g位

大根（皮付きOK）: ２cm

人参（皮付きOK）: ３cm

ネギ（緑色の部分も綺麗）: 1/4本位

ミニ木綿豆腐: １パック

味噌: 大匙山盛り１位

作り方

1

★を鍋に入れて、強火で点火。野菜を切って、切れた順に加える。途中で中火にする。
大根は、イチョウ切り、人参は、半月切り、ネギは、斜め切り等。
2

肉を加え、強火にし、再度沸騰後、肉をほぐす。火を中火に戻すとアクが中央に集まるので、おたまで取り除く。豆腐をパックの中で２つ切りして加える。味噌を溶き加える。
3

*野菜は切れた順に入れても均等に火が通ります。まな板を広く使えるので、早く作業が出来ます。肉も塊で入れてしまえば、手も汚れません。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、一味など振ると更に男の手料理っぽいでしょう。

きっかけ

牛蒡や蒟蒻は、使い切れない時があるので、身近な具で、、、栄養価は意識している豚汁です。

公開日：2022/05/24

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪