牛乳リゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダチキン(ソーセージも可) 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- コンソメキューブ 1個
- 水 100ml
- ☆牛乳 100ml
- ☆ご飯 200g
- ☆塩 小さじ1/3
- ☆コショウ 小さじ1/4
- ☆ナツメグ 小さじ1/4
- バター 大さじ1
作り方
-
1
サラダチキンは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする(粗めで良い)。
-
2
フライパンにバターを中火で熱し、しんなりするまで炒める。
-
3
サラダチキンと水を加え、煮立たせたらコンソメキューブをとかす。その後、☆の材料を入れてまぜる。
-
4
中火のまま2分半煮込み、とろみがついたら火を止めて完成
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