グリルで！HMのバナナヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 グリルを弱火〜中火で予熱
   今回は片面水ありグリルを使います。
2. 2 失敗理由
   ホットケーキミックス100g（足りない）
   ⚠ヨーグルトのホエーを入れてしまった、砂糖なし
   バナナやいちごなど、水分の多いものを入れる場合、規定より粉の量を増やすこと
3. 3 ボウルに皮を剥いたバナナとヨーグルトを投入。（汁はなるべく除く）フォークで潰す。
4. 4 卵2個、砂糖大さじ2、油大さじ1を加えて随時混ぜる。
5. 5 ホットケーキミックスを加えて、滑らかになるまで混ぜる。
6. 6 耐熱皿に合わせてアルミホイルを敷き、油を塗っておく。生地を2つにわけ、型に流し入れる。一つにココアパウダーを入れ、よく混ぜる。
   2、3回空気を抜く。
7. 7 グリルに水を張り、網の上に型を置く。アルミを皿に被せ、弱火で10分、中火で10分焼く。箸などをさして、生地がくっつかないか確認。
8. 8 中が生焼けなので、裏返してアルミをとり中火で10分
   
   結局生焼けなので、レンジで2分チン。
   完成！
9. 9 生焼けだが表面が焦げそうな場合～
   フライパンで底を焼く。
   崩れやすいので自宅向き。
10. 10 ～量を増やしたい時～
    表面が焦げたり下が液体のままになる。
    なので、底面積が大きい型を使うか、型を増やす？材料を半分にする？