大根おろしとツナのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、すりおろす(水気は切らない)。ツナは油を切っておく。

2. 2

   フライパンに大根と☆の調味料を入れて熱し、混ぜつつ中火で3分煮る。

3. 3

   ツナを加え、ほぐしつつ更に5～6分煮る。うどんを茹でて水気をきる。

4. 4

   煮汁が1/4程度減り、塩気を確認したら火を止める。皿に盛り付けたうどんにかけ、刻みのりをのせたら完成